【飲食店　古材を使った内装】　鮎亭　（長野県　松本市）

【左】内観 【中】小上がり 【右】外観（夜景） ◆◆　楽食浪漫　『鮎亭』　◆◆ Tel/Fax (0263)47-5529 料理人　内山三省 〒390-0851　長野県松本市島内小宮809-1（ドライブイン彩紋内） 営業時間　11：30〜14：00 　　　　　　 17：00〜21：00 定休日　木曜日 臨時休業あり　要問合 コメント：季節の食材を活かした料理が楽しめます。宴会はお問い合わせ下さい。 ＊＊概要＊＊ ◇長野県松本市にある飲食店「鮎亭」の内装のみをコンサルタントしました。 ◇ ◇内装で特徴的なのは部分的に古材を使ったことと、アンティークな照明を使ったことです。 ◇古材は新潟の民家のもので、「鉄砲梁（てっぽうばり）」と呼ばれる曲がった梁を使いました。内装の木部全てが古材というわけではありませんが、テーブルの天板も古材を転用しています。 ◇ ◇アンティークなシャンデリア照明は、ガラスのみリサイクルショップで購入し、吊り下げの金具は特注で作ったものです。（飯野工房） ◇存在感のある照明器具になりました。 ◇ ◇また薪ストーブもあるのでその雰囲気も楽しめます。（ウッドストーブ彩紋） ◇ ◇今回、内装の設計・デザインをさせて頂いたものの、お施主さんや棟梁の協力あってのものでした。いろんな要素が楽しめる空間になったと思います。 ◇ ◇建物・外構に関しては、設計していませんが、いろんな樹木の植栽があります。庭木に関心のあるかたも楽しめます。